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2010年04月20日

燻製その後。とプラスα

こんにちは☆


●○しほたん○●です。


昨日のブログに書こうと思ってすっかり忘れてました!!!笑


燻製の結果ですが…


多分…


大成功\(^o^)/


外の気温が低すぎて予定よりも燻製する温度が低かったり問題が多発してましたが…

なんとか工夫して乗り切りました(。・∀・。)


ではでは…


燻製の出来上がりの姿を…(笑)


燻製その後。とプラスα


燻煙し終わってすぐの姿です。


ベーコンの方は油が滴って美味しそうでした(*´艸`)
でも写真で見たら微妙?笑


ハムの断面図。

燻製その後。とプラスα


70℃のをキープして1時間半ボイルしたのですが中々ウマくいってると思いませんか?笑


ハムのお味は…


ちょっと塩抜きしすぎて味気なかったです(~_~;)
でも燻製の香りが美味しかった!!


そしてベーコン!!

燻製その後。とプラスα


フライパンで焼いて食べてみたところ…


めちゃウマい(●*′Д`bb-☆゜+


ベーコンは自分で言うのもあれですが…


本当に美味しかったですよ!!笑

お酒のおつまみに最高でした!!!


さっそくその日のうちにようさんkuuさんのお宅にお邪魔して燻製パーティを(Ψ▽Ψ*)


美味しいと誉めてくれました!!

…お世辞かな?笑


でもあたしは満足なので(◎>∀<◎)


また作ろう♪


以上!!
燻製の結果発表でした☆


それではまたo(>▽<)o


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ありがとうございました♪
















昨日の日記に落ち込んでると書きましたが…


心配してくださったみなさんありがとうございますm(__)m


実は可愛がっていた猫のちびすけが交通事故にあい、天国へいってしまいました。


あまりにも突然で…心に穴が開いたような感じです。


元々野良猫だったちびすけですが…今じゃすっかり家族の一員になっていて


前からいる猫のアサちゃんもちびすけが居なくなってからずっと鳴いて探し回ってます…


その姿を見るだけで悲しくなります。


あまりちびすけのことを書いてると泣きそうになるのでこの辺で…


ご心配おかけしまして申し訳ございませんでした。


あまりこういうことは書きたくなかったのですが…

今回だけはちびすけの生きた証を…と思い書かせて頂きました。


短い生涯だったけど…幸せだったって思ってたらいいな。


燻製その後。とプラスα

燻製その後。とプラスα


天国でも皆に愛される猫でありますように…

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この記事へのコメント
心中ご察しします。

善い人は動物に好かれるといいます。

天国に旅立った猫さんも、●○しほたん○●さんのような人に出会えてよかったんじゃないかと思います。
Posted by 歩夢パパ歩夢パパ at 2010年04月20日 17:27
ぬこ…
猫好きっす…
家にいた子猫も
カラスにやられたり
キツネにやられたり
飼ってる犬にやられたり
と散々なことになってます
その猫ちゃんはしほたんさんの心の中にいますよ
Posted by 蒼史様…笑 at 2010年04月20日 17:50
大会の終わりに 鉄塔の港に来たのは 
しほたん姉妹だったんですね!
綺麗な人だなとおもいました^^;
すいません><
Posted by ごん汰 at 2010年04月20日 18:31
 飼い犬や飼い猫って、ペットというより家族になるん
ですよね。


 小生の場合は、飼い犬です。ゴールデンレトリバーの
雑種で、今年で13歳になりました。

 この子も交通事故に遭い、肝臓破裂する重症を負い
ましたが、何とか回復してくれました。こんな時は
心配で夜も眠れませんでしたよ。

 愛情をかけるとその分、返してくれるんです。
しほたんさんのちびすけくんも同じだったでしょうね。

 生き物ですから、いつかは分かれるときが来ます。
その時は突然訪れるかも知れません。だからこそ、
たっぷりの愛情を注ぎ込んでやりたいですね。

 小生は、愛犬と13年つきあっていますが、
しほたんさんのちびすけくんも、短い間ながら
愛情を注ぎ込んでもらって幸せだったと思います。

 いつか、ちびすけくんとの生活が良い思い出になる
ように祈っています。

                      合掌
Posted by ミーヤンミーヤン at 2010年04月20日 19:42
ハムがね~
昨日より今日のほうが香と味が数倍良くなってます。
なんで???
Posted by よう at 2010年04月20日 20:43
ハムー
べーコーン

食いてぇっ(*^_^*)
ちねのは〜〜

ちねはチビスケに馴染みはないから今も眠り続けてるLEOのが(T_T)

魚釣りしたいなぁ
Posted by ちね at 2010年04月20日 20:51
ようさんの空気読めないコメントが(笑)

レディース賞ください!
Posted by at 2010年04月20日 20:59
初コメントです。
自分も
飼って居た猫が交通事故ともう一匹は、病気で最後は腕の内で……
なんか、ぽっかりと穴の空いた様な感じに成りますよね
病気で死んだ猫と一緒に居た、ちび君は元気に、里親の所で暮らしてます
たまに、行くと
覚えてるのか
なんか良くわから無いけど膝の上で
遊んでますよ
釧路方面でお会いしましたらよろしくです。
年末に出没すると思いますので
Posted by マッン at 2010年04月20日 21:06
ロック ザ キヨシです。
燻製美味しそうですね!!
次回網走に来る時にでも作って来てくださいww
Posted by TROUT 鱒tersTROUT 鱒ters at 2010年04月20日 21:22
こんばんは。

ウマそ~!

いいですね!
手の込んだ料理はいいです!

ウチなんて・・・。

嫁が居るのに食パンにマヨネーズ。。。

ウソです!w

ベーコンがいいですね~~!
Posted by 凸ポン凸ポン at 2010年04月20日 21:51
心中お察しします。
うちも札幌の実家にアメショがいるんですが生死をさまよった時は辛かったです。
ちびすけちゃんはきっと幸せだったと思いますよ。
しほたんいとって悲しい事だけど思い出に変えていけますよ。
Posted by ひ~で at 2010年04月20日 23:36
こんばんは!

美味そうッスね~!

次回、網走に来たら・・・
ロック ザ キヨシさんの家から
徒歩2分以内?の所に自分の家が
ありますので、おこぼれ宜しくです
d(-д☆)キラリ
Posted by どっぺ at 2010年04月20日 23:56
燻製どんだけグロテスクっぽいんだよ(笑)
猫、野良猫だったんだろ?
野良猫の人生は過酷だよ
君が拾ったあげた事で
寿命がのびてるはずだから
なかったはずの命を君がプレゼントしたって事だね
最高の贈り物もらって猫は幸せだったろうな
あ、新しいblog始めたからなんかあったら助けてね
Posted by PANI at 2010年04月21日 08:22
ツラすぎる…


頑張れ〜


で…


ソレはンコか?


Posted by ☆かいちょ☆ at 2010年04月21日 09:52
>歩夢パパさん
ありがとうございます。
ちびすけもそう思ってると嬉しいです(´ω`。)
Posted by ●○しほたん○●●○しほたん○● at 2010年04月21日 10:39
>蒼史様…笑さん
子猫ちゃん可哀想なんですけど!!笑
猫って可愛いですよね♪
犬より猫派です(。・∀・。)因みに太ってる猫ラブです♪笑
Posted by ●○しほたん○●●○しほたん○● at 2010年04月21日 10:42
>ごん汰さん
あれ?あそこにいらっしゃったのですか??
全然気付きませんでした(>_<)
すみませんm(__)m

お世辞ありがとうございます♪笑
Posted by ●○しほたん○●●○しほたん○● at 2010年04月21日 10:43
>ミーヤンさん
ありがとうございます。
今はまだちょっと寂しいですがきっと思い出になってきてると思います(;_:)

ミーヤンさんのワンちゃんも交通事故にあったのですね(´ω`。)
回復されてよかったですね。本当に飼ってる動物が病気になったりすると心配ですね…
いつかは居なくなるってわかっててもやっぱり寂しいです…
Posted by ●○しほたん○●●○しほたん○● at 2010年04月21日 10:47
>ようさん
燻製にしてから一晩置くと煙が馴染んでより美味しくなるんですよ(。・∀・。)
時間置いたつもりだったけどまだ足りなかったみたいですね!!
次の企画も計画してるので楽しみにしててください♪笑
Posted by ●○しほたん○●●○しほたん○● at 2010年04月21日 10:48
>ちね
お宅にも差し入れする?
ハムベーコン。

LEOのときも悲しかった…
あぁ…今年はなんだか別れが多いな(´ω`。)

ちびすけいないと朝起れない…

魚釣りたーい!!
サクラ!!!サクラ!!!
土曜日期待してる!!
Posted by ●○しほたん○●●○しほたん○● at 2010年04月21日 10:50
>壁くん
ようさんwww

ちゃんと女装してください(◎>∀<◎)
Posted by ●○しほたん○●●○しほたん○● at 2010年04月21日 10:50
>マッンさん
コメントありがとうございます!!
腕の中で…(;_:)
想像するだけで悲しいですね…
お気持ちわかります…。

ぜひ釧路方面へ来られたときは声を掛けてください♪
Posted by ●○しほたん○●●○しほたん○● at 2010年04月21日 10:52
>ロックザキヨシさん
あははは(。・∀・。)
本当に食べてくれるなら作りますよ♪笑
Posted by ●○しほたん○●●○しほたん○● at 2010年04月21日 10:53
>凸ポンさん
そんな冗談言ってたら奥さんに怒られますよ!!w

この燻製案外手が込んでないです(爆)
Posted by ●○しほたん○●●○しほたん○● at 2010年04月21日 10:54
>ひ~でさん
実家は札幌だったのですか!?!?
関係ないところに突っ込んですみませんm(__)m笑
アメショ可愛いですよ!!
可愛いって言うより綺麗ですよね♪
Posted by ●○しほたん○●●○しほたん○● at 2010年04月21日 10:56
>どっぺさん
そうだったのですか!?
ご近所さんですね(。・∀・。)
Posted by ●○しほたん○●●○しほたん○● at 2010年04月21日 10:57
>PANI
切ったらグロテスクじゃないですよ(。・∀・。)笑
確かに切る前のやつグロイw

野良猫の世界はホント過酷ですよね…
実は拾ってきたのうちの父親なんですけどね(爆)
プラス思考で生きていきます!!
Posted by ●○しほたん○●●○しほたん○● at 2010年04月21日 10:59
>☆かいちょ☆さん
つらいですよ(´ω`。)
でもちょっとづつ立ち直ってます!!

○ンコ!!!爆
言われてから気付きましたけどもうそれにしか見えない!!笑
Posted by ●○しほたん○●●○しほたん○● at 2010年04月21日 11:01
元々は札幌人なんです(笑)
転勤で十勝にきて六年目かな〜
Posted by ひ〜で at 2010年04月21日 18:55
>ひ~でさん
そうだったのですか!!笑
転勤って大変ですよね(´ω`。)
Posted by ●○しほたん○● at 2010年04月22日 11:57
燻製・・

本気だったんだね(爆)
なんかうまそうじゃね~の~

食いたいっ
Posted by ゆうちゃん at 2010年04月22日 15:31
燻製の仕上がりいいじゃないですか
断面のピンク色も綺麗です!

チビスケちゃん安らかに・・・(合掌)
Posted by ittoQittoQ at 2010年04月23日 06:12
>ゆうちゃん
燻製本気です!!
今釧路熱がやばいです(笑)
Posted by ●○しほたん○● at 2010年04月24日 16:35
>ittoQさん
本当ですかぁ?(*´д`*)
ありがとうございます☆
頑張って作ったので嬉しいです!!

ちびすけも安らかに眠っていると思います…
Posted by ●○しほたん○● at 2010年04月24日 16:37
オツー♪

色々あったんだな(>_<)

それにしても燻製美味そう!!くれ♪
Posted by なっち at 2010年04月24日 16:47
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